Sedang mencari ide resep enting kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal enting kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Enting-enting lebih sering dijadikan sebagai oleh-oleh dibebeberapa daerah di Jawa Tengah, namun sebenarnya cara membuatnya juga mudah seperti pada video diatas. Untuk membuat enting enting kacang ini bisa juga menggunakan kacang tanah kupas kulit yang lebih praktis penggunaannya. Namun, karena harga kacang tanah kupas kulit iauh lebih mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari enting kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan enting kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan enting kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Enting kacang memakai 2 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Enting kacang:
- Sediakan kacang tanah
- Gunakan gula pasir
Enting-enting atau ting-ting adalah sebuah makanan manis yang terbuat dari biji wijen dan gula atau madu yang dipres dalam bentuk persegi panjang atau bola. Makanan tersebut populer dari Timur Tengah, Asia Selatan sampai Asia Timur. Teksturnya beragam dari legit sampai gurih. Cara membuat: Sangrai (goreng) kacang tanah.
Cara membuat Enting kacang:
- Sangrai kacang tanah api kecil hingga kering, setelah dingin kupas kulit ari nya, kemudian tumbuk kasar.
- Lelehkan gula pasir dengan api agak kecil hingga semua larut, matikan. masukan kacang tanah aduk cepat hingga merata.
- Taruh di tepat beralaskan plastik, ratakan dengan cepat, selagi masih hangat bisa di potong2 agar lebih rapih, jika keburu dingin akan mengeras dan pada saat di potong hasilnya jadi tidak rapi seperti punyaku 😁
Panaskan gula pasir hingga gosong kecoklatan (menjadi karamel). Taburi adonan dengan enting kacang lalu ratakan susun kembali. Hiasi adonan seluruh permukaan kue dan taburi enting kacang dan ceri merah. Enting-enting kacang juga bisa menjadi alternatif lainnya. Pertama-tama, kacangnya harus dikupas sampai bersih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Enting kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
