Lagi mencari ide resep serabi telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Telur memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serabi Telur:
- Siapkan Mill santan
- Ambil kelapa muda, parut
- Ambil garam, sesuai selera
- Siapkan gula pasir, sesuai selera
- Ambil telur, kocok lepas
- Ambil tepung beras
- Sediakan fermipan
- Siapkan Bahan taburan dan olesan:
- Sediakan merica bubuk
- Ambil garam
- Gunakan minyak goreng
- Ambil Topping:
- Gunakan telur utuh
- Siapkan abon ayam
- Gunakan saus mayones
- Ambil saus pedas
Langkah-langkah membuat Serabi Telur:
- Siapkan panci, masukkan santan, kelapa parut, garam, dan gula, masak dengan api sedang hingga mendidih, biarkan hangat kuku. Kocok telur menggunakan garpu disihkan, siapkan tepung dan fermipan.
- Masukkan santan kedalam telur, tambahkan sedikit demi sedikit tepung sambil dimixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata saja.
- Tutup dengan kain bersih, istirahatkan adonan 30-45 menit, dan Siapkan juga telur utuhnya untuk topping.
- Sebelum memanggang aduk2 adonan terlebih dahulu hingga gelembung- gelembung udara hilang. Olesi cetakan dengan minyak sayur, Panaskan cetakan dgn api sedang hingga panas cukup, kemudian tuang adonan satu sendok sayur, kecilkan api beri jeda waktu sebentar, Kemudian tambahkan 1 butir telur utuh, tambahkan taburan garam dan merica bubuk dibagian kuning telurnya, sampai adonan tampak keluar lobang kecil2, tutup rapat,
- Masak hingga matang. Beri topping sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serabi Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
