Stik Tempe Krispy
Stik Tempe Krispy

Sedang mencari ide resep stik tempe krispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik tempe krispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik tempe krispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan stik tempe krispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik tempe krispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Stik Tempe Krispy memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Stik Tempe Krispy:
  1. Siapkan 2 Papan Tempe
  2. Siapkan 200 gram Tepung Panir
  3. Siapkan 10 SDM Tepung Terigu
  4. Gunakan 📝 Bumbu Halus:
  5. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  6. Gunakan 1 SDT Ketumbar/Serbuk Ketumbar (Saya 1 SDM)
  7. Ambil 1 SDT Garam
  8. Siapkan Penyedap Sesuai Selera (Sy pakai totole)
Langkah-langkah menyiapkan Stik Tempe Krispy:
  1. Siapkan Bahan, Iris Tempe Seperti Stik..
  2. Siapkan Bumbu-Bumbunya, Ulek Halus kemudian Rendam Tempe dlm ulekan Bumbu yg sdh dikasih air, biarkan hingga meresap.. Sesekali Rounding tempe yg bawah pindah keatas (pelan-pelan ya, jangan sampai patah) supaya rata kebagian bumbunya..
  3. Setelah meresap ambil airnya untuk diadon dg tepung terigu, bila kurang air tambahkan, pakai perasaan saja ya kasih airnya, agak kental biar tepung panir nya menempel, (Jangan lupa dirasa sedikit tepungnya- bila kurang garam tambahkan, karena garam takaran diatas Saya stel seminimal mungkin supaya tidak keasinan dan selera kita berbeda) Celupkan tempe diadonan tepung terigu, kemudian baluri dg Tepung Panir, agak dipenet-penet biar menempel.. lakukan hingga habis potongan tempenya..
  4. Goreng dimiyak panas Stabil dg api Sedang, jangan lupa dibalik, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. (Bila tepung pada rontok bersihkan minyak dg menggunakan saringan teh stenlys) Lakukan penggorengan hingga habis..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat stik tempe krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!