Sedang mencari inspirasi resep gado gado khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gado-Gado Khas Padang adalah pilihan tepat untuk memperkaya khazanah pengetahuan resep masakan rumahanmu. Bagi penggemar makanan sehat ataupun vegetarian, resep yang satu ini tentu tidak boleh dilewatkan. Cukup hilangkan telur ayam, maka kamu sudah punya satu masakan baru di.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gado gado khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gado gado khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gado Gado khas Padang menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gado Gado khas Padang:
- Ambil Bahan Saus Kacang:
- Gunakan kacang tanah, goreng, haluskan
- Ambil cabe giling
- Gunakan terasi, bakar
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil lengkuas, haluskan
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil asam kandis
- Gunakan gula merah
- Sediakan garam
- Gunakan air
- Gunakan santan instan
- Ambil Bahan Sayur:
- Sediakan kol, iris tipis
- Ambil selada (bisa sayur apasaja)
- Siapkan mie telur, seduh air panas, tiriskan
- Sediakan tauge, seduh air panas, tiriskan
- Sediakan timun, kupas, potong²
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan kentang rebus, potong²
- Sediakan tahu, goreng,. potong²
- Siapkan telur rebus
- Gunakan kerupuk kanji Merah
- Ambil bawang goreng
- Siapkan cabe goreng (cabe giling tumis)
Makanan ini paling cocok untuk makan pagi dan siang hari. Siapa sangka gado-gado tidak selalu dari Jakarta. Ternyata, bumi Minang pun punya gado-gado versinya sendiri. Bila umumnya menggunakan lontong, gado-gado padang menambahkan mie kuning.
Cara membuat Gado Gado khas Padang:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan terasi dan lengkuas aduk rata. Masukkan cabe giling, daun salam dan daun jeruk, masak hingga wangi.
- Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan kacang tanah giling, aduk rata. Tambahkan santan, masak sambil diaduk².
- Masukkan gula merah, garam dan asam kandis, masak hingga kekentalan yang diinginkan.
- Tumis cabe giling untuk pelengkapnya. Penyajian : Tata bahan² sayur dalam piring, tambahkan pelengkapnya, siram dengan kuah kacang. Beri remasan kerupuk kanji dan bawang goreng. Sajikan.
Kerupuk/emping juga diganti dengan kerupuk pink/merah khas, yang biasa anda temukan juga. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Hallo kali ini dibacaonline akan membahas tentang streetfood khas daerah padang. Apa sih makanan khas padang yang terkenal dan paling banyak dijual dikaki lima atau streetfood selain Nasi Padang ya dan Sate Padang.?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado gado khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
