Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh:
- Ambil Sedikit irisan daging sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 3 buah labu siam kecil
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Gunakan Daun melinjo
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam, disobek
- Sediakan 1 santan kara ukuran kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dengan sedikit minyak
- Masukkan irisan daging, jagung, wortel, labu siam, terong, daun melinjo
- Tambahkan santan kara yang diencerkan dgn air
- Tambahkan garam, gula secukupnya. Koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
