Lagi mencari ide resep kembang kol goreng tepung saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang kol goreng tepung saus tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang kol goreng tepung saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kembang kol goreng tepung saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kembang kol goreng tepung saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kembang Kol Goreng Tepung Saus Tiram memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kembang Kol Goreng Tepung Saus Tiram:
- Gunakan kembang kol
- Gunakan bawang bombay
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabai merah
- Gunakan cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan tepung bumbu / tepung terigu
- Sediakan kecap asin
- Gunakan saus tiram
- Siapkan air lemon / air jeruk nipis
- Sediakan garam secukupnya (opsional)
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil lada
- Sediakan gula pasir
- Ambil minyak goreng
- Sediakan air
Cara menyiapkan Kembang Kol Goreng Tepung Saus Tiram:
- Potong - potong kembang kol
- Rendam kembang kol ke dalam air panas yang sudah diberi garam untuk menghilangkan ulat - ulatnya. Lalu cuci bersih
- Buat larutan tepung dengan cara mencampurkan tepung dengan air. Jika menggunakan tepung terigu, tambahkan garam dan lada sebagai bumbunya. Jika menggunakan tepung bumbu tidak perlu ditambahkan bumbu lagi. Tingkat kekentalan larutan tepung yang pas yaitu ditandai dengan munculnya jejak adukan ketika diaduk
- Masukkan kembang kol yang sudah direndam ke dalam larutan tepung
- Goreng kembang kol ke dalam minyak panas dan api sedang. Goreng dalam posisi tenggelam (deep fry) agar matang dan renyah merata. Tiriskan
- Cincang halus bawang merah dan bawang putih
- Iris iris menyerong cabai merah dan cabai rawit. Iris memanjang bawang bombay
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah dan cabai rawit hingga harum
- Masukkan kembang kol yang sudah digoreng tepung
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, lada, gula pasir dan air lemon / jeruk nipis. Tes rasa, jika perlu tambahkan garam
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kembang Kol Goreng Tepung Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
