Lagi mencari ide resep balado ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan mas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Ikan Mas memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Ikan Mas:
- Siapkan 4 ekor ikan mas
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah terasi
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdt kaldu
Cara menyiapkan Balado Ikan Mas:
- Goreng ikan hingga matang. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, terasi, merica, ketumbar, tomat.
- Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak. Tumis hingga harum. Kemudian beri bumbu2 lainnya seperti garam, gula, dan kaldu. Tes rasa. Jika sudah matang masukkan ikan yg sudah digoreng. Selesai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
