Sedang mencari inspirasi resep tape ketan hitam manis (sweet fermented black glutinous rice) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hitam manis (sweet fermented black glutinous rice) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hitam manis (sweet fermented black glutinous rice), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tape ketan hitam manis (sweet fermented black glutinous rice) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sweet Glutinous Rice is a traditional Indonesian food commonly served during Eid Mubarak or other occasions. Fermentation process allows the yeast to. TAPE KETAN HITAM( Manis & Lembut )ANTI GAGAL!!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tape ketan hitam manis (sweet fermented black glutinous rice) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tape Ketan Hitam Manis (Sweet Fermented Black Glutinous Rice) memakai 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tape Ketan Hitam Manis (Sweet Fermented Black Glutinous Rice):
- Gunakan 1 kg beras ketan hitam
- Gunakan 2 butir ragi tape
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 400 ml air (setinggi 1 ruas jari)
- Sediakan 1 lembar daun pisang
Tapi sayang sekali tidak ada singkong di Turki jadi gak bisa bikin tape singkong. The resulting paste has a sour and sweet taste and is often eaten directly as food or used in traditional East and Southeast Asian recipes. *Tape Starter can be used with sweet rice to make Tape Ketan, with black sweet rice to make Tape Ketan Hitam or with. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and eaten with thick coconut milk. This simple dessert is not only popular in Indonesia, but also throughout.
Cara menyiapkan Tape Ketan Hitam Manis (Sweet Fermented Black Glutinous Rice):
- Cuci beras ketan hitam 3x kemudian rendam selama 8-10 jam. Tiriskan dan buang air rendaman.
- Siapkan panci dan tuangkan air. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan beras ketan hitam. Masak selama 30 menit. Jangan diaduk-aduk ya… cukup sesekali saja. Masak hingga empuk dan matang (ukuran air bisa disesuaikan, boleh ditambah jika kurang).
- Siapkan kukusan. Didihkan air terlebih dahulu. Kukus beras ketan hitam selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
- Uleg halus ragi tape didalam plastik. Taburkan sedikit demi sedikit di beras ketan hitam dengan sendok (note: ragi jangan dipegang dengan tangan ya… karena suhu tangan kita bisa berpengaruh pada ragi sehingga bisa mematikan ragi). Aduk dan ratakan dengan centong nasi.
- Siapkan wadah dan lapisi dengan daun pisang (daun pisang saya cuma sedikit, jadi hanya buat alas dan tutup aja). Masukkan beras ketan hitam ke dalam wadah 2 centong nasi, kemudian taburi dengan gula putih. Lakukan sampai habis. Kemudian tutup dengan daun pisang dan tutup wadah. Usahakan tertutup rapat ya… Tunggu hingga 3 hari. Tape ketan hitam sudah jadi. Tandanya ada kandungan air dan bau khas tape. Rasanya manis dan menyegarkan.
- Siap dan sajikan dengan tetel/uli ketan.
Vind stockafbeeldingen in HD voor Tape Ketan Hitam Fermented Black Glutinous en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Black glutinous rice (ketan hitam/pulut hitam). Despite being called black glutinous rice, the rice grains actually have a purple hue to Making bubur ketan hitam is never a complicated business. All you need are black glutinous rice, sugar, coconut milk, and pandan leaves if you have.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan Hitam Manis (Sweet Fermented Black Glutinous Rice) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
