Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Sediakan 1 bh labu siam uk kecil
- Gunakan 1/2 bh cabe merah
- Ambil 1/2 bh kemiri
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 ruas kunyit
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 300 ml santan encer
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Berikut ini adalah berbagai pilihan resep olahan labu siam yang enak dan praktis dimasak. Masukkan garam, gula, kaldu, dan santan secukupnya, lalu koreksi rasa. Sayur lodeh labu siam pun siap untuk dihidangkan bersama keluarga. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari.
Cara membuat Sayur Lodeh Labu Siam:
- Kupas dan potong labu siam seperti potongan korek api, lalu cuci di air yg mengalir kemudian taburi potongan labu dengan sejumput garam aduk rata. Tunggu hingga labu tidak kaku selama 5 menit. Bilas dengan air.
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunyit, ketumbar, garam. Gerpek lengkuas.
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang.
- Masukkan potongan labu siamnya aduk, lalu kecilkan api masukkan santannya aduk terus agar santan tidak pecah.
- Tambahkan gula pasir, kecap asin lalu koreksi rasa.
- Jika labu siam sudah lunak maka angkat dan hidangkan kedalam mangkuk saji.
Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu siam adalah Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga. Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan Yang Gurih Banget. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
