Lagi mencari ide resep telur bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Bumbu Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Bumbu Bali:
- Siapkan telur
- Sediakan tomat
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil cabe merah
- Siapkan cabe
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kunyit
- Siapkan lengkuas
- Siapkan terasi
- Sediakan garam
- Ambil gula
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan air
- Ambil Minyak goreng
Cara membuat Telur Bumbu Bali:
- Siapkan panci lalu masukkan telur & air hingga menutupi semua bagian telur.masak hingga telur matang sekitar 10 menit lalu buang air rebusan tadi rendam telur kembali dengan air dingin tunggu hangat atau sampai dingin kupas cangkang telur sampai bersih.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu Goreng telur yg telah direbus tadi sampai berwarna kuning kecoklatan,angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu,kecuali tomat lalu panaskan minyak didalam wajan masukkan bumbu halus tambahkan daun salam dan daun jeruk masak sampai bumbu matang dan harum
- Setelah bumbu matang masukkan air tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata sampai mendidih masukkan telur,tes rasa.
- Setelah bumbu meresap ke dalam telur dan keluar minyaknya kembali atau sampai bumbu berubah warna menjadi lebih pekat.angkat sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
