Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur labu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur labu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Labu Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Labu Santan:
- Gunakan 1 buah Labu Siam besar
- Sediakan 2 buah Wortel
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Gunakan 2 sendok makan Fiber Creme (pengganti santan)
- Sediakan 2 gelas air
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 ruas jari Laja /Laos
- Gunakan 2-3 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 8 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1/4 buah Bawang Bombay
- Sediakan Secukupnya Kunyit Bubuk
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 sendok teh Gula Putih
- Siapkan 2 ruas jari Gula Merah
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Labu Santan:
- Iris korek api labu siam, wortel dan daun bawang
- Iris kasar bawang bombay
- Cuci bersih bumbu lainnya
- Haluskan bawang putih dan kunyit
- Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang
- Masukkan sisa bumbu lainnya
- Masukan labu siam, wortel dan daun bawang. Tumis hingga setengah matang
- Larutkan Fiber Creme dengan segelas air, lalu campurkan ke dalam masakan. Tambahkan air dan aduk hingga merata
- Tambahkan garam, gula putih, gula merah, dan kaldu bubuk. Lalu koreksi rasa
- Sayur Labu Santan siap dihidangkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur labu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
