Lagi mencari ide resep wajik ketan gula pasir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula pasir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wajik adalah makanan khas/kue tradisional yang berbahan dasar dari ketan, Jika ada hajatan di Desa pasti kita temui yang namanya kue wajik dan kadang di. Cara Membuat Wajik Ketan Pandan Simpel Dan Pasti Enak ALA KREASI DAPURKU. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula pasir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wajik ketan gula pasir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik ketan gula pasir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wajik ketan gula pasir menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wajik ketan gula pasir:
- Gunakan beras ketan
- Gunakan santan kara
- Gunakan gula pasir
- Siapkan daun pandan
- Sediakan garam
- Gunakan bawang merah potong
- Gunakan pewarna
- Gunakan daun pisang
- Ambil minyak
- Sediakan vanilla
Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Wajik ketan memiliki beberapa varian rasa diantaranya wajik ketan gula merah yang memiliki rasa paling legit kemudian kue wajik gula pasir. Beras ketan terlebih dahulu dikukus bersama dengan santan, gula merah, gula pasir dan pandan. Setelah kering dan berwarna kecoklatan, ke Kue wajik ketan juga banyak diburu wisatawan yang berkunjung ke Jawa Tengah dan Sumatera.
Cara menyiapkan Wajik ketan gula pasir:
- Cuci beras rendam 3 jam atau semalaman lalu cuci di iriskan biar air menetes dan siapkan kukusan untuk mengukus.
- Kukus 20 menit sambil di cek aduk aduk biar matang merata. sambil panaskan wajan kasih minyak, goreng potongan bawang merah masukan santan aduk2 tambah minyak lagi didihkan pake api kecil aduk aduk sampe menjadi blendo warna kecoklatan aromanya wangin.
- Masukan pewarna, gula pasir, vanilla, aduk sampe gulanya larut lalu masukan ketan kedalam kincoan aduk sampe tercampur dengan apik kecil dan sampe mengering.
- Setelan matang masukan loyang love di alasi daun pisang, bisa taruk di wadah lainnya sambil di tekan tekan pake centong, kebetulan ada bikin tetan sekalian masukan loyang buat surprise ada wajik ada jadah sajian simple 😁
Kue wajik ketan dengan berbagai rasa bisa dengan. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Perpaduan ini nanti akan menjadikan wajik ketan hitam yang enak dan nikmat ini. Cukup sediakan ketan dan gula merah sebagai bahan utama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik ketan gula pasir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
