Sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selalu bersama saya Mevrie Handany di Channel Kembang Pala. Channel ini adalah tempat saya berbagi pengetahuan dan. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Ekonomis memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan tepung tapioka
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan gula pasir
- Ambil garam halus
- Siapkan vanili bubuk
- Ambil telor ayam, kocok lepas
- Sediakan margarine, dicairkan
- Ambil ✓ Bahan Santan :
- Sediakan santan (saya pakai 65 ml santan kara + air)
- Ambil serai, geprek
- Ambil kunyit bubuk
- Ambil daun jeruk purut, sobek-sobek
- Siapkan ✓ Bahan Biang :
- Siapkan air hangat
- Ambil ragi instan
- Sediakan gula pasir
Jawaban: kue bika ambon menjadi ciri khas kota medan. meningkatkan pendapatan daerah. membuka lapangan pekerjaan. Jenis Bika Ambon yang tersedia juga bervariasi mulai dari original hingga green tea, kurang lebih terdapat delapan jenis rasa bika ambon. Resep Bika Ambon Ekonomis Enak, Lembut, & Bersarang. Bika ambon enak, lembut dan bersarang ini banyak penggemarnya.
Cara membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan bahan. Cairkan margarine.
- Masak jadi satu bahan santan sampai mendidih. Setelah mendidih, dinginkan dan saring.
- Campurkan bahan biang, aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbuih. Jika tidak berbuih, ganti ragi baru.
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir, aduk rata. Tuang biang, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikt sambil diaduk rata. Tambahkan telor dan margarine. Aduk rata dengan wisk sampai tidak ada yang menggerindil.
- Istirahatkan/diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih sampai adonan mengental. Lalu aduk-aduk rata.
- Panaskan teflon sampai benar-benar panas, gunakan api terkecil. Olesi tipis teflon dengan minyak goreng. Tuang adonan bika ambon ke teflon. (Tips : beri alas seperti lempengan alumunium atau seng sebagai alas panggang. Saya pakai 2 tungku/tataan kompor ditumpuk jadi 1)
- Panggang adonan bika sampai keluar sarang dipermukaan sekitar 3-5 menit. Lalu tutup sebentar. Jika permukaan belum kering, balik bika sebentar saja. Matikan kompor.
- Setelah adonan dingin, potong bika ambon sesuai selera.
Bika ambon sangat terkenal dan merupakan oleh-oleh khas. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which. SaveSave Resep Bika Ambon Ekonomis Oleh Dhiah Oddie - Cookp. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
