Lagi mencari inspirasi resep semur tahu + jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu + jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu + jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur tahu + jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Semur Jengkol Tahu. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur tahu + jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur tahu + jengkol memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur tahu + jengkol:
- Sediakan 5 buah tahu kulit
- Siapkan 10 keping jengkol yg sdh di rebus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 btng sereh geprek
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan 3 sdm minyak
- Ambil 200 ml air
- Sediakan secukupnya Kecap
Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Berikut tips yang bisa kamu terapkan supaya semur jengkol tidak bau dan pahit. Selain itu, IDN Times kasih nih secara lengkap rekomendasi resep semur jengkol yang empuk dan cara. Hayo siapa disini yang suka makan jengkol?
Langkah-langkah menyiapkan Semur tahu + jengkol:
- Haluskan jahe, B. Merah, B. Putih, kemiri, ketumbar, lada
- Tumis bumbu tambahkan minyak, aduk hingga wangi lalu tambahkan air
- Masukkan tahu, jengkol dan kecap. Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Masak hingga mengental
- Setelah matang taburi dengan bawang goreng
Meskipun aromanya kurang sedap, tapi menurut beberapa orang jengkol mampu menambah selera makan. Maka jengkol sering diolah menjadi semur bersama tahu, tempe dan telur. Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya. Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih lembut. Siapa yang nggak tahu semur jengkol?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu + jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
