Sedang mencari inspirasi resep kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kroket kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kroket kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kroket Kentang menggunakan 21 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kroket Kentang:
- Gunakan ⭐Bahan Kroket:
- Ambil 600 gram Kentang (dikukus)
- Ambil 100 gram terigu
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 4 sdm margarin
- Ambil Garam 1 sdt (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan ⭐Bahan Isian :
- Ambil 150 gram daging ayam rebus dicincang
- Ambil 1/2 buah bawang bimbang cincang halus
- Siapkan 3 siung bawang putih (me 2 siung saja)
- Sediakan 1 buah wortel agak besar (potong dadu kecil)
- Sediakan Irisan daun bawang dan daun seledri
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 Gula
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan ⭐Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 telur kocok
- Ambil secukupnya Tepung panir
Cara membuat Kroket Kentang:
- Siapkan Bahan bahan :
- Tumis irisan bombay dengan minyak goreng secukupnya sampai setengah matang masukkan bawang putih aduk aduk masukkan ayam aduk rata
- Masukkan wortel aduk rata,kemudian masukkan air secukupnya lalu tambahkan empat bumbu yaitu lada bubuk,garam,gula dan kaldu bubuk
- Aduk aduk hingga rata lalu tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri, test rasa sudah pas atau belum jika sudah pas aduk rata hingga air menyusut dan gak kering
- Pindahkan bahan isian yg sudah jadi kemangkok,lalu kita mulai membuat bahan kroketnya siapkan wajan dikompor isi air dan margarin aduk rata
- Aduk rata masukkan tepung aduk pelan
- Aduk hingga kalis campurkan ke dalam mangkok berisi kentang rebus yang sudah dihaluskan aduk rata tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya
- Tambahkan dua kuning telur aduk rata hingga pulen dan bisa dibentuk siap untuk diisi
- Pipihkan ditangan kentang dan beri isian bentuk agak lonjong dan tutupi isian dengan rapi dan padatkan agar isian tidak keluar saat digoreng nanti lakukan sampai selesai
- Celupkan ditelur kocok angkat dan masukkan kepiring berisi tepung panir balurkan merata dan agak ditekan agar melekat tepung panirnya
- Lakukan hingga adonan habis dan goreng hingga matang
- Kroket Kentang enak siap disajikan,selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kroket Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
