Serbuk Dendeng Batokok MPASI
Serbuk Dendeng Batokok MPASI

Lagi mencari ide resep serbuk dendeng batokok mpasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serbuk dendeng batokok mpasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serbuk dendeng batokok mpasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serbuk dendeng batokok mpasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serbuk dendeng batokok mpasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serbuk Dendeng Batokok MPASI memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serbuk Dendeng Batokok MPASI:
  1. Siapkan 1/4 kg daging (klo bisa minta penjualny iris khusus dendeng)
  2. Ambil 4 bawang merah (iris)
  3. Sediakan 4 bawang putih (iris)
  4. Ambil 2 helai daun jeruk
  5. Siapkan 2 helai daun salam
  6. Gunakan 1 batang serai
  7. Siapkan Seujung jari jahe geprek
  8. Siapkan Secuil garam
Langkah-langkah membuat Serbuk Dendeng Batokok MPASI:
  1. Rebus daging dg semua rempah2nya kurang lebih 15-17 menit. Air nya bisa dijadikan kaldu masak mpasi loh yaaa jd gausah dibuang
  2. Tiriskan daging. Sampai di tahap ini, daging bisa disimpan di kulkas jika belum sempat dilanjutkan ke tahap selanjutnya, atau klo mau dicicil gorengnya.
  3. Tokok (pipihkan/uleg pipih) daging di ulekan batu sampai tipis. Daging mungkin agak alot setelah direbus, tp gapapa, ditokok aja ampe tipis
  4. Goreng deh sampe kering dan kriuk klo dimakan, hati2 ya jangan sampe gosong. Sampai di tahap ini, bisa dimakan untuk orang tua nya juga ya, cuma ya kurang asin aja
  5. Nah untuk mpasi, masukkan dendeng kriuk ke dalam blender, blend sampe halus spt serbuk. Atau sesuai tekstur umur anak. Kalo gorengnya bener, ga akan alot lagi deh tuh. Bisa disimpan untuk dimakan seminggu lebih. Selamat mencobaa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serbuk dendeng batokok mpasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!