Anda sedang mencari ide resep onde-onde ketawa mini renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa mini renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa mini renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde-onde ketawa mini renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde ketawa mini renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-onde Ketawa Mini Renyah menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde-onde Ketawa Mini Renyah:
- Ambil 250 gr tepung terigu (aku pake segitiga biru, boleh merk apapun)
- Gunakan 25 gr tepung maizena (boleh di skip)
- Gunakan 90 gr gula halus (gula pasir di blender)
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Siapkan 70 gr mentega cair (aku pake merk blue band)
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan Vanili secukupnya (boleh di skip)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Wijen
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Onde-onde Ketawa Mini Renyah:
- Campurkan metega cair yang sudah dingin, telur dan gula, kocok hingga tercampur rata
- Masukkan vanili, garam, tepung terigu, tepung maizena serta baking powder
- Uleni semua bahan, hingga adonan tidak lengket ditangan dan tercampur dengan baik
- Setelah semua bahan tercampur, buat adonan menjadi bulat-bulat kecil (aku buat seukuran kelereng lebih besar sedikit)
- Di wadah lain, rendam biji wijen secukupnya sekitar 5 menit
- Saring biji wijen, tiriskan hingga tidak ada air
- Gulingkan bulatan adonan ke biji wijen sambil ditekan agar menempel
- Gunting ujung onde-onde membentuk tanda +
- Goreng dengan api sedang relatif kecil, setelah kuning keemasan, angkat tiriskan
- Onde-onde ketawa mini siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-onde Ketawa Mini Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!