Anda sedang mencari inspirasi resep toppokki korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppokki korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppokki korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan toppokki korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah toppokki korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Toppokki Korea menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Toppokki Korea:
- Sediakan 10 buah Rice Cake korea (bisa beli online atau langsung ke mart khusus korea yah)
- Siapkan 2 lembar Odeng
- Gunakan 3 sdm gochujang
- Gunakan 1 sdm Ssamjang
- Siapkan 1/2 sdm Bubuk cabai korea
- Ambil 2 sdm Gula pasir/Corn Syrup
- Sediakan 2 tangkai Daun bawang
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt biji wijen
- Gunakan 350 ml air
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
Cara membuat Toppokki Korea:
- Masak air hingga mendidih, masukkan saus tiram dan kecap ikan aduk rata
- Masukkan pasta gochujang dan ssamjang aduk, tambahkan gula
- Setelah mendidih masukkan rice cake dan odeng yg sudah dipotong2 memanjang
- Setelah 5 menit, masukkan garam, daun bawang, dan bawang bombay, lalu masak hingga mengental
- Sesekali diaduk ya, agar dasarnya tidak lengket. Setelah 10 menit dan kira2 sudah mengental saosnya. Angkat. Sajikan dengan biji wijen
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toppokki korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
