Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal
Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal enak lainnya. dada ayam (ambil dagingnya saja), daging sapi tanpa lemak, telur, tepung tapioka, es batu, baking powder, Air untuk merebus pentol, Bumbu halus Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Pada dasarnya yang menjadikan bakso hasil buatan kita dan juga yang banyak dijual di warung-warung. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal:
  1. Sediakan 300 gr daging sapi boleh daging giling yang tanpa lemak
  2. Sediakan 200 gr daging ayam tanpa lemak.. saya pake fillet paha
  3. Siapkan 2 putih telor
  4. Siapkan 1 sdm Garam
  5. Gunakan 1 sdt Lada halus
  6. Ambil 2 sdt Baking powder
  7. Ambil sesuai selera Bawang merah & bawang putih digoreng lalu haluskan
  8. Siapkan Penyedap optional 1 sdt
  9. Sediakan Es batu 100 gr (4-5 biji)
  10. Gunakan 10 sdm Tepung tapioca
  11. Gunakan Wadah berisi air es untuk rendam bakso

Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya. Tapi masalahnya tak semua bakso daging sapi ini kenyal secara alami. Kadang ada yang menggunakan bahan tertentu untuk membuatnya kenyal.

Langkah-langkah membuat Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal:
  1. Masak air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor. Ini adalah kunci jangan masukkan adonan bakso di air yg mendidih atau terlalu panas karena akan ambyar alias gagal..
  2. Usahakan daging yang akan diolah dalam keadaan setengah beku atau dingin. Karena mempengaruhi tekstur dan kekenyalan. Haluskan daging di food processor. Lalu masukkan putih telor yang juga dingin. Kemudian garam, lada, baking powder, penyedap, bawang halus.. kemudian es batu
  3. Giling sampai benar2 halus dan warnanya berubah menjadi agak pink. Apabila food processor panas & butuh istirahat maka adonan simpan dulu di kulkas sampai food processor bisa kembali digunakan.
  4. Kemudian masukkan tepung tapioca. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  5. Setelah semua adonan tercampur rata. Pastikan adonan masih dalam keadaan dingin. Apabila dirasa kurang dingin maka simpan dulu di kulkas.
  6. Lalu bentuk adonan dan cemplung ke air yg tadi sudah dimasak. Pastikan air di panci sudah tidak terlalu panas. Dan kompor tetap dalam keadaan mati.
  7. Setelah semua adonan bakso masuk ke panci, boleh nyalain kembali kompor tetapi dengan api kecil. Dan tunggu hingga bakso matang dimana kita melihat dari perubahan warna. Karena saya pakai api kecil sekali jadi kadang bakso tidak mumbul keatas.. biasanya saya ambil satu & belah dua lalu coba makan.. memastikan sudah matang atau belum nya
  8. Setelah kita pastikan matang langsung angkat bakso dan pindahkan ke wadah berisi air es untuk menghentikan proses masak/pemanasan agar menjaga tekstur bakso menjadi kenyal.
  9. Setelah itu bakso siap digunakan. Apabila tidak ingin langsung dimasak maka langsung simpan di freezer untuk stok. Semoga membantu. Saya memasak dengan takaran yang sama sebanyak 5x. Percobaan 1-4 dengan bahan yang sama tetapi teknik/metode yg berbeda tingkat kekenyalan berbeda. Intinya ya adonan pastikan dingin & air jangan terlalu panas. Selamat mencoba..

Assalamu'alaikum teman-teman semuanya,Kali ini saya membuat bakso ayam yang enak kenyal anti gagal tanpa pengawet ya. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Bakso Goreng Kopong Anti Gagal Anti Kempes Rasanya Nyus Merkunyus Maknyus. Berburu Ayam Hutan Endas Shoot Kwan. Serangan penyakit pada ternak unggas merupakan penyebab utama gagalnya suatu usaha budidaya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!