Lagi mencari inspirasi resep buttermilk cajun chicken wings with aioli cilantro mayo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buttermilk cajun chicken wings with aioli cilantro mayo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buttermilk cajun chicken wings with aioli cilantro mayo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan buttermilk cajun chicken wings with aioli cilantro mayo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan buttermilk cajun chicken wings with aioli cilantro mayo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Buttermilk Cajun Chicken Wings with Aioli Cilantro Mayo memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Buttermilk Cajun Chicken Wings with Aioli Cilantro Mayo:
- Sediakan Buttermilk Chicken Wings
- Sediakan 1/4 kg Sayap Ayam
- Siapkan 100 ml Susu Full Cream
- Sediakan 1/5 sdm Air Lemon
- Sediakan 1 Sdm Cajun Powder (bisa dibeli di online store/Grand Lucky)
- Sediakan 1 sdm Paprika Powder
- Ambil 1 sdm Turmeric Powder (kunyit)
- Siapkan Batter (Adonan untuk Menggoreng)
- Gunakan 150 gr Tepung Bumbu
- Gunakan 30 gr Tepung Maizena
- Gunakan 50 gr Tepung Serba Guna
- Ambil Salt n Pepper
- Gunakan Aioli Cilantro Mayo
- Gunakan 7 sdm Mayonaise
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, parut
- Ambil Segenggam Cilantro/daun ketumbar
- Siapkan 1 sdt air jeruk lemon
- Gunakan 2 sdm olive oil
- Siapkan Salt n Pepper secukupnya ("SnP")
Cara menyiapkan Buttermilk Cajun Chicken Wings with Aioli Cilantro Mayo:
- Campurkan Susu Full cream dengan air lemon, diamkan selama 10 menit
- Untuk marinasi, buttermilk yang sudah ready, tuangkan ke dalam ayam beserta bumbu cajun, bubuk kunyit, bubuk paprika, dan SnP. Aduk merata, diamkan selama 1-2 jam (semakin lama, bumbu semakin meresap dan ayam semakin tender and juicy!)
- Siapkan bahan batter, campur jadi satu, sisihkan 1/2 bagian untuk balutan sayap ayam (adonan batter kering). Campur 1/2 dengan 3 sdm air dingin dan ambil buttermilk untuk marinasi ayam sebanyak 7 sdm, campurkan ke batter, sisihkan.
- Masukan sayap ayam yang telah di marinasi ke dalam batter, angkat kemudian balut ke adonan batter kering, masukan kulkas selama 30 menit.
- Goreng sayap ayam hingga keemasan, tiriskan. (Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, gunakan teknik double fried)
- Aoli Cilantro Mayo : campurkan semua bahan, aduk merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat buttermilk cajun chicken wings with aioli cilantro mayo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
