Sedang mencari inspirasi resep yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Nama makanannya adalah yangnyeom tongdak, ayam yang digoreng tepung lebih dulu lalu dilumuri dengan saus kaya rasa di dalamnya. Rasanya yang asam, manis, dan sedikit pedas cocok untuk camilan sore hari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea):
- Gunakan Bahan ayam tepung
- Ambil 1 ekor ayam potong kecil2
- Ambil 1/4 tepung terigu
- Gunakan 8 siung bawang putih haluskan
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu racikan untuk saus
- Gunakan 3 sdm gochujang (wajib pake ini, bisa beli di supermarket atau online shop/tokopedia)
- Sediakan 1-2 sdt biji wijen
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm madu
- Siapkan 2 sdm bubuk cabai (optional)
When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak. As I mentioned in the video, yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken. COM - Ayam goreng Korea atau yang lebih dikenal dengan sebutan Yangnyeom Tongdak ini memiliki rasa pedas manis yang khas dari saus gochujang. Tekstur ayam yang crispy dan bumbu yang lezat ini bisa jadi inspirasi menu pilihan untuk makan siang kamu, lho.
Cara membuat Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea):
- Campur terigu, bawang putih halus/bubuk bawang putih, air, garam, merica, buat tepung kental, jangan cair, lalu masukan ayam ke tepung, aduk rata, diamkan sebentar
- Campur semua bumbu racikan, aduk rata
- Goreng ayam dengan api sedang, lalu dikecilkan apinya supaya matang merata, tiriskan
- Tumis sedikit bumbu racikan, beri air sedikit2, jangan terlalu cair, lalu masukan ayam yang sudah di goreng, aduk rata hingga bumbu mengental
- Beri biji wijen diatasnya, siap dan sajikan
Ilustrasi ayam pedas manis ala Korea. (Pixabay/Ewhity). Yuk cobain resep ayam pedas manis ini di rumah. Suara.com - Travelers yang hobi menonton film Drama Korea alias drakor, tentu sudah tidak asing lagi bukan ketika melihat sajian Yangyeom Tongdak alias ayam. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu merah Untuk membuat yangnyeom tongdak maka anda memerlukan pasta cabai pedas Korea atau gochujang. SUBSCRIBE : goo.gl/qDfCmn yang lagi nyari ide buat masakan ayam, cobain yuk resep yang satu ini, masakan ayam ala.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
