Sedang mencari inspirasi resep kalio ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kalio ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kalio ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kalio Ayam Kentang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kalio Ayam Kentang:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong-potong
- Gunakan Secukupnya daun singkong, rebus
- Gunakan 3 buah kentang, potong-potong
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 Batang serai,memarkan
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 100 gram cabe merah
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Kalio Ayam Kentang:
- Tuang santan serta bumbu halus dalam wajan,masak & aduk terus sampai mendidih.
- Masukkan potongan ayam,masak ayam setengah matang.masukkan kentang,aduk rata.
- Masak hingga kuah menyusut & kental,cek rasa.
- Angkat,sajikan bersama daun singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
