Lagi mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kremes menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kremes:
- Sediakan ayam (potong 8)
- Siapkan Bumbu ayam
- Ambil Bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan jahe
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Bahan kremesan
- Gunakan Tepung kanji
- Sediakan Tepung beras
- Gunakan telur
- Gunakan Garam
- Ambil Air sisa ungkep ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes:
- Halus kan bumbu untuk ayam, geprek lengkuas dan sereh.
- Didihkan air beri bumbu dan masukkan ayam. Ungkep ayam hingga matang
- Untuk adonan kremesan. Campurkan bahan kering aduk rata dan tambahkan air menggunakan air sisa ungkepan
- (Proses ini bisa di skip ya) Panaskan minyak cukup banyak, kemudian masukkan ayam yang dudah diungkep kedalam adonan dan goreng sebentar jangan sampai kering.
- Masukkan adonan kremesan kedalam botol yang tutupnya telah diberi beberapa lubang. Jangan lupa sebelum dimasukkan dalam botol saring adonan terlebih dahulu.
- Panaskan minyak kembali kemudian tuang adonan yang sudah didalam botol (semprotkan hati hati) tunggu sebentar sambil dikumpulkan adonan kremesan agar lebih padat masukkan ayam kemudian bungkus dengan adonan kremesan. Proses ini harus cepat secelum kremesannya kering sulit untuk membungkus. Lakukan satu persatu hingga selesai.
- Dan ayam goreng kremes pun sudah jadi deh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
