Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang pedas empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang pedas empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang pedas empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang pedas empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang pedas empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang pedas empuk memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang pedas empuk:
- Sediakan dada ayam
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Cabe merah besar
- Ambil Cabe kecil
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Laos
- Sediakan Jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan sereh
- Gunakan Kemangi (opsional)
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Daun pisang
Cara membuat Ayam Panggang pedas empuk:
- Potong ayam menjadi 2 bagian
- Cuci bersih ayam dan rendam dgn jeruk nipis dan garam 5 mnit. Stelah itu cuci bersih
- Haluskan semua bumbu kecuali cabe dan kemangi (untuk ungkep, setengahnya uk dicampurkan di cabe)
- Haluskan cabe merah dan kecil ditambahkan setengah bumbu yg tdi sblmnya di haluskan (ini uk bumbu panggang) tambahkan 5 sdm minyak sayur / minyak goreng tambahkan garam dan kaldu jamur (koreksi rasa)
- Tumis bumbu ungkepnya, masukan ayam dan tambahkan air kuranglebih 500 ml, tmbahkan garam. Tunggu sampe airnya habis dan bumbu meresap di daging ayam
- Tata daun pisang diatas pemanggang,masukan ayam dan olesi dgn bumbu merah dan tambahkan kemangi
- Panggang didlm oven selama 30 mnit dgn suhu 200° bisa juga di panggang dlm wajan happy cal* atau dibara api
- Siap disantap dan tambahkan kemangi segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang pedas empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
