Lagi mencari inspirasi resep ulukuteuk oncom leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ulukuteuk oncom leunca yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukuteuk oncom leunca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ulukuteuk oncom leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ulukuteuk oncom leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca:
- Ambil 4 papan oncom
- Gunakan 2 genggam leunca
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Ambil cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas kencur
Cara menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca:
- Cuci bersih leunca dan kemangi
- Potong-potong oncom, lalu bakar di atas penggorengan
- Uleg oncom yang sudah dibakar
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, lalu sangrai
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan leunca ke dalam tumisan. Tumis hingga layu
- Masukkan oncom ke dalam tumisan, aduk aduk
- Sesaat sebelum matang, masukkan kemangi ke dalam tumisan. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ulukuteuk Oncom Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
