Sedang mencari inspirasi resep kremesan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kremesan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kremesan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kremesan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kremesan Ayam memakai 6 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kremesan Ayam:
- Sediakan Kaldu ayam / air ungkepan ayam
- Sediakan tepung beras
- Siapkan tepung tapioka
- Gunakan telur
- Ambil santan kara 65 ml
- Sediakan baking powder
Langkah-langkah menyiapkan Kremesan Ayam:
- Larutkan tepung tapioka dan tepung beras dengan air secukupnya, biar gampang nyampurnya di kaldu ayam
- Kocok telur
- Masukkan santan, kocokan telur, dan tepung tadi kedalam kaldu ayam
- Diamkan 5 menit, tambahkan baking powder, aduk rata
- Koreksi rasa dulu yaa, tambahkan penyedap dll bila perlu
- Panaskan minyak.. Minyaknya agak banyak yaa
- Tuangkan sedikit demi sedikit adonan kremesan tadi ke wajan.. Nggak perlu tinggi tinggi banget sih nuangnya hehe
- Bisa pake saringan bisa dituang langsung
- Katanya klo pake saringan hasilnya bisa kemepyar (apasih bahasanya haha). Klo sya langsung tuang, jadinya bentuk sarang gini
- Tunggu sampai kuning keemasan.. Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kremesan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
