Anda sedang mencari ide resep tempe kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kuah santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kuah santan pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe kuah santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Kuah Santan Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Kuah Santan Pedas:
- Sediakan tempe
- Sediakan kacang panjang
- Sediakan beberapa buah krupuk kulit/krecek
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabai rawit pedas
- Gunakan cabai merah keriting
- Ambil kunyit
- Sediakan lengkuas
- Sediakan serai
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk nipis
- Siapkan secuput ketumbar
- Siapkan santan kental
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Kuah Santan Pedas:
- Potong dadu tempe, goreng hingga setengah matang.
- Kemudian, haluskan bumbu2 tadi. boleh di pakai chopper. karena saya anak kos ngga punya chopper jd saya ulek aja hihi
- Selanjutnya, untuk cabai rawitnya saya iris miring2. tidak saya ulek karena biar pedas nya lebih terasa aja ketika digigit.
- Potong-potong kacang sesuai selera. Jangan lupa semua bahan td di cuci dulu ya bun
- Panaskan minyak, tumis tumis cantik bumbu yang sudah dihaluskan. daun salam, daun jeruk nipis, serai, irisan cabai dan lengkuasnya juga dimasukan ya bun.
- Setelah harum dan mulai layu, masukan tempe yg sudah di goreng td berserta kacang panjang nya ya bun tumis tumis. kemudian masukan air, untuk takaran airnya sesuai selera saja.
- Masukan bumbu bumbu seperti biasanya garam, lada dkk. Jangan lupa masukan santannya aduk aduk dan masukan krupuk kulit/krecek.
- Tunggu hingga matang, lalu sajikan. semoga bermanfaat :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kuah santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
