Tim Ikan Asam Pedas
Tim Ikan Asam Pedas

Lagi mencari inspirasi resep tim ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tim ikan asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tim ikan asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tim ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tim Ikan Asam Pedas menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tim Ikan Asam Pedas:
  1. Siapkan Ikan (sy pake kerapu, potong jadi 2 jadi totAl ad 4 potong)
  2. Siapkan Jeruk nipis/lemon untuk curing ikan
  3. Siapkan daun jeruk, buang tengahnya, iris tipis
  4. Siapkan kemangi
  5. Sediakan daun bawang (pre), potong serong
  6. Siapkan cabe hijau (optional), potong serong
  7. Sediakan penuh kecap ikan
  8. Ambil gula (sy pake gulakong)
  9. Gunakan Garam
  10. Siapkan Bumbu uleg kasar
  11. Sediakan bawang merah
  12. Siapkan bawang putih
  13. Gunakan cabe merah besar (sy 2 setengah cabe merah kriting krn ga ada cabe mreah besar)
  14. Sediakan cabe rAwit (atau sesuai selera)
  15. Siapkan blimbing wuluh (ada 2 yg sy potong2 dan masukkan ke dalam ikan)
  16. Ambil daun pisang untuk alas
Cara menyiapkan Tim Ikan Asam Pedas:
  1. Siapkan bahan
  2. Potong ikan, cuci bersih, kucuri air jernip dan tunggu 10 menit
  3. Sambil menunggu ikan, iris2 bahan iris dan siapkan bahan uleg
  4. Uleg kasar bahan uleg, tambahkan kecap ikan dan gula. Cicip dan sesuaikan
  5. Cuci ikan, lalu bumbui dg garam
  6. Alasi panci dg daun pisang, letakkan ikan, masukkan blimbing potong kedalam kepala ikan, dan tuang bumbu uleg diatas ikan, ratakan
  7. Masukkan bw pre, lombok ijo, daun jeruk, kemangi. Ngga usah ditambah air lagi ya apalagi minyak. Nanti ikannya mengeluarkan air dan minyak semdiri 👍🏻
  8. Masak dengan api keciiiiiiiiiiiiiiil. Awalnya sy mau masak 15 menit aja tp ternyata tutup panci baru meletup2 di menit ke 20. Tim Ikan Asam Pedas1. Dah mateng
  9. Sajikan di piring dan tambahkan kemangi segar. ما شاء الله ini digadoin aja uda enak 🤤lembutnya ikan duh nikmat tuhan manakah yang kau dustakan? nulis resep sambil kebayang rasanya lagi wkwkwkw enak gurih asem seger pedes 🤤 oiya ini kuahnya mggak banyak yaa, nyemek aja tapi richhhh banget
  10. Selamat mencubiiiii

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tim Ikan Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!