Anda sedang mencari ide resep cilok isi ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi ayam kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok isi ayam kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok isi ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok Isi Ayam Kuah Pedas menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Isi Ayam Kuah Pedas:
- Gunakan tepung tapioka atau aci
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan Garam, kaldu dan bawang putih bubuk
- Gunakan Air panas (aku pakai air rebusan ayam)
- Ambil Rebusan ayam
- Siapkan Ayam bagian dada
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Garam sedikit saja
- Sediakan Tambahan
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Cabai rawit hijau (sesuaikan selera masing2 ya)
- Ambil Air untuk merebus cilok
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Kaldu sapi
- Siapkan Kaldu ayam
- Siapkan Garam merica
- Siapkan Minyak
Langkah-langkah membuat Cilok Isi Ayam Kuah Pedas:
- Pertama, setelah rebusan ayam mateng, ayam diambil dagingnya dan diblender dgn choper ya
- Lalu aduk semua bahan bahan tepung, tuang air panas dari rebusan ayam tadi sedikit sedikit aja, aduk terus sampai bisa dibentuk
- Isi dengan ayam yg sudah diblender tadi dan bentuk bulat2, lalu rebus air untuk merebus cilok nya..
- Jika sudah mendidih baru masukkan cilok nya dan tambahkan minyak kedalam air rebusan cilok, rebus sampai bener2 mateng, biasanya cilok mengambang tapi saya tetep rebus lebih lama lagi, lalu angkat dan tiriskan
- Sisa dari kaldu rebusan ayam tambah dengan air lagi, tumis bawang merah bawang putih dan cabai rawit hijau yg sudah diblender, lalu tuang kedalam air rebusan ayam tadi ketika sudah mendidih
- Tambah garam, merica, kaldu sapi dan ayam, dan daun bawang iris
- Dicoba dulu rasanya ya bila sudah pas, masukan cilok nya ke air rebusan itu, sebentar aja, lalu matikan kompor
- Siap dihidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok isi ayam kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
