Sedang mencari inspirasi resep oseng genjer pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng genjer pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng genjer pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng genjer pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng genjer pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Genjer Pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Genjer Pedas:
- Ambil genjer
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah keriting
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan air panas
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Genjer Pedas:
- Cuci bersih genjer,kemudian potong-potong,taburi garam dan rendam sebentar dengan air panas untuk mengurangi rasa pahit/getirnya (kadang suka agak pahit).Kemudian cuci bersih sambil diperas.Sisihkan.
- Iris bawang merah dan bawang putih,haluskan cabe.
- Siapkan wajan,beri minyak goreng dan nyalakan kompor,kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkan cabe halus aduk lagi hingga rata,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,masak hingga bumbu matang.
- Setelah bumbu matang,masukkan genjer,aduk rata hingga matang,cek rasanya,jika sudah pas,matikan api. Siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Genjer Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
