Lagi mencari ide resep ayam goreng saos teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saos teriyaki yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saos teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng saos teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Memasak kesukaan anak anak, biasa AYAM GORENG TERIYAKI dengan sambal mentah. Namun disini mencoba ungkep ayamnya dengan menggunakan saos teriyaki. Saya suka masak untuk keluarga saya dirumah dan mereka suka masakan saya, kata mereka masakan saya enak. hehee. saya jadi semangat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng saos teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng saos teriyaki memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng saos teriyaki:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (sy ukuran ayam kecil)
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Royko/bumbu penyedap
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Bumbu saos:
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Saos cabe
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos teriyaki
- Ambil 100 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
Berbicara tentang ayam goreng kecap ini saya jadi kepengin banget untuk menyantapnya. Kebanyakan lidah orang Jawa suka dengan yang. Apalagi kalau masakannya gampang seperti Chicken Teriyaki ini. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam yang sudah direndam dengan saus teriyaki hingga matang atau ayam berwarna kecoklatan, angkat, lalu tiriskan.
Cara menyiapkan Ayam goreng saos teriyaki:
- Potong2 ayam kemudian cuci bersih lalu lumuri dg bumbu marinasi yg sudah di haluskan diamkan 30menit
- Campur terigu+maizena+penyedap+lada bubuk
- Gulingkan ayam ke dalam tepung sambil di remas2 dan di cubit2 biar tepung menempel dan crispy lalu goreng ke dalam minyak panas dg api kecil sampai kecoklatan goreng sampai habis
- Tumis bawang putih dan lada sampai harum lalu tambahkan air tunggu mendidih kemudian masukkan saos cabe,saos teriyaki,kecap manis dan garam aduk sampai rata lalu masukkan ayam yg udah di goreng aduk2 sampai air sedikit menyusut dan mengental cek rasa angkat dan siap di hidangkan
Masih diwajan yang sama dimasukkan bawang bombay, kemudian masak hingga layu kemudian tambahkan sisa saus teriyaki dan kecap. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng saos teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
