Anda sedang mencari ide resep sop kepala kambing + tulang simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kepala kambing + tulang simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video ini, Saya akan mereview warung sop kambing. Di video ini akan diperlihatkan bagaimana cara membelah kepala kambing yang benar. Orang ini tergila-gila dengan sop sumsum sampai lupa sedot sumsum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kepala kambing + tulang simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kepala kambing + tulang simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kepala kambing + tulang simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOP kepala kambing + tulang simple menggunakan 37 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOP kepala kambing + tulang simple:
- Siapkan kepala kambing
- Siapkan tulang daging campur
- Ambil garam atau sesuai selera
- Gunakan gula atau sesuai selera
- Sediakan kaldu jamur / Masako
- Sediakan air
- Sediakan (1) Bahan Cemplung untuk rebusan kambing
- Gunakan Lengkoas
- Gunakan Jahe
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Ambil (2) Bumbu cemplung tumis
- Gunakan lebar daun jeruk
- Ambil daun salam
- Gunakan lengkuas
- Siapkan bunga lawang
- Gunakan cengkeh
- Ambil kapulaga
- Siapkan kayu manis
- Siapkan pala
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal nya
- Gunakan cabe orange
- Sediakan bawang putih
- Siapkan garam
Home made Mutton Soup in simple way. Karkas kambing adalah bagian tubuh dari kambing telah disembelih,telah dikuliti, dikeluarkan jeroan, dipisahkan antara kepala dan kaki mulai dari tarsus/karpus ke bawah, organ reproduksi, serta lemak yang berlebih. Sebenarnya cara membuat sop kambing ini tidak sulit. Hanya saja yang tidak banyak orang tahu adalah bagaimana menghilangkan bau prengus dari kambing itu sendiri.
Langkah-langkah membuat SOP kepala kambing + tulang simple:
- Cuci kepala dan tulang + daging kambing. Rebus +- 15 menit dan cemplungkan bumbu cemplung(1) untuk rebusan kambingnya. Buang airnya kemudian sisikan ~
- Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai wangi. Masukan bumbu cemplung tumis (2). Masukan air kedalam panci sampai benar benar mendidih.
- Setelah kuah didalam panci mendidih masukan kambing yang sudah di rebus. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur/Masako dan lada. Kemudian masukan daun bawang dan seledri. Cicipi
- Cara bikin sambalnya : rebus cabe, bawang putih. Blender setelah Alus tambahkan sedikit garam.
- Setelah siap. Sajikan dengan irisan daun bawang, seledri, irisan tomat dan bawang goreng
Sop kambing merupakan salah satu hidangan dengan rasa yang lezat yang cukup mudah ditemukan di Indonesia. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Tetapi, biasanya banyak orang yang malas memasak sop kambing. Alasannya tidak lain adalah karena bau kambing yang masih terasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kepala kambing + tulang simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
