Anda sedang mencari inspirasi resep ayam dan tempe goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan tempe goreng ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tempe goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam dan tempe goreng ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam dan tempe goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam dan Tempe Goreng Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam dan Tempe Goreng Ungkep:
- Gunakan 900 gr ayam broiler,
- Gunakan 1 kotak tempe
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Garam dan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar butir
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 iris tebal lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Ayam dan Tempe Goreng Ungkep:
- Potong ayam jadi 8 bagian, cuci bersih.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai hingga harum. Masukkan ayam, tunggu hingga berubah warna.
- Masukkan air, garam dan kaldu jamur. Besarkan api, masak hingga mendidih. Tes rasa. Kecilkan api dan tutup. Masak sampai ayam matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan. Bisa langsung digoreng atau dimasukkan freezer setelah dingin.
- Untuk tempe, iris tebal tempe, masukkan ke dalam bumbu ungkep, tambahkan air hingga tempe terendam. Masak selama 15 menit, matikan api. Bisa langsung digoreng atau masukkan freezer setelah dingin sebagai stok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan Tempe Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
