Sedang mencari ide resep gulai otak sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai otak sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai otak sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai otak sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai otak sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Otak sapi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Otak sapi:
- Siapkan 300 gr otak sapi yang sudah di cuci kemudian kukus
- Sediakan 250 ml Santan kental
- Sediakan Serai geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Haluskan
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas kuyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Gulai Otak sapi:
- Tumis bumbu halus, masukan lengkuas geprek serai geprek daun salam dan daun jeruk
- Setelah harum masukan otak sapi dan santan
- Aduk aduk supaya santan tidan pecah
- Setelah mendidih masukan gula garam dan penyedap
- Tes rasa dan siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Otak sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
