SOP Ayam Rempah
SOP Ayam Rempah

Sedang mencari ide resep sop ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan SOP Ayam Rempah menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SOP Ayam Rempah:
  1. Sediakan ayam, potong-potong dan cuci bersih
  2. Ambil kentang ukuran sedang
  3. Sediakan wortel ukuran sedang
  4. Siapkan kembang kol
  5. Ambil buncis
  6. Sediakan daun bawang, diiris tipis
  7. Siapkan daun seledri, diiris tipis
  8. Siapkan Garam, gula dan kaldu bubuk
  9. Siapkan minyak goreng untuk menumis
  10. Gunakan Bumbu rempahnya :
  11. Siapkan cengkeh
  12. Sediakan kayu manis
  13. Gunakan kembang lawang
  14. Sediakan kapulaga
  15. Ambil Lada bubuk
  16. Sediakan Pala bubuk secukupnya (sedikit saja)
  17. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  18. Sediakan bawang merah
  19. Ambil bawang putih
  20. Siapkan Bahan pelengkap :
  21. Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan SOP Ayam Rempah:
  1. Cuci bersih semua sayuran. Lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Rebus ayam hingga empuk. Masukkan kayu manis, cengkeh, kembang lawang dan kapulaga.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan ke dalam wajan yang berisi rebusan ayam tadi. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga ayam empuk.
  4. Setelah ayam empuk masukkan kentang. Masak hingga kentang mulai empuk. Kemudian masukkan sayuran lainnya (kecuali daun bawang dan daun seledri).Tambahkan gula, garam lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga sayurannya matang.
  5. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri. Masak sebentar dan matikan api.
  6. Tuang ke mangkok saji, taburi bawang goreng dan sajikan. Siap dinikmati bersama keluarga 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SOP Ayam Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!