Anda sedang mencari inspirasi resep sambel ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ayam pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel ayam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Ayam Pedas Manis memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Ayam Pedas Manis:
- Sediakan 500 gr ayam segar (potong sesuai selera)
- Gunakan Bahan yang di ulek/blender :
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 12 butir cabe merah (atau sesuai selera sih, kalo di rumah saya orangnya pada gak tahan pedas😂)
- Ambil Tambahkan air sedikit saat diblender
- Gunakan Bahan cemplung :
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Sediakan bumbu rahasia masakan emak:
- Siapkan 1 bks Masako ayam
- Siapkan 1/2 sendok teh Garam/ secukupnya saja jgn kebayakan
- Sediakan 1 sendok teh Gula /sesuai selera
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan Penyedap rasa sedikit atau secukupnya saja jangan terlalu kebanyakan ya… Atau boleh di skipp bagi yang tidak suka
Cara menyiapkan Sambel Ayam Pedas Manis:
- Cici bersih ayam yg sudah di potong-potong.
- Taburi garam secukupnya, dan ketumbar bubuk secukupnya, remas-remas agar bumbu meresap. INGAT !! jangan sampai keasinan ya… Lalu sisihkan biarkan bumbu meresap
- Kemudian belendr/ulek bumbu halusnya (bawang merah dan putih, tomat, cabe dan air) sampai benar-benar halus seperti saus
- Goreng ayam yang sudah di bumbui tadi dengan api sedang, agar matangnya merata sampai kedalam, atau sampai ayam berubah kecoklatan. Lalu angkat
- Tuang sedikit minyak kedalam wajan untuk menumis bumbu halusnya (bumbu yang sudah di blender tadi), Tumis bumbu halus sampai tercium bau wangi
- Lalu masukan/cemplungkan daun salam dan lengkuas aduk-aduk tunggu sampai sambalnya mengeluarkan minyak atau sampai minyaknya naik ke atas
- Kemudian masukan semua bumbu rahasianya (masako, garam, gula, ketumbar dan penyedap rasa) aduk2 sampai rata lalu tes rasa
- Jika sudah pas masukan ayam yang sudah di goreng aduk sampai sambal nya menyatu dan tercampur rata dengan ayamnya.
- Lalu sajikan… Sambal Pedas Manis Siap di santap…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Ayam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
