Sedang mencari ide resep bolu tape super lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape super lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape super lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu tape super lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu tape super lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Tape Super Lembut memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Tape Super Lembut:
- Sediakan tape singkong
- Siapkan telur
- Ambil gula pasir
- Siapkan tepung terigu pro rendah
- Gunakan tepung maizena
- Gunakan mentega (saya butter margarin)
- Gunakan garam
- Sediakan Taburan
- Ambil Sukade
Cara menyiapkan Bolu Tape Super Lembut:
- Siapkan loyang 20cm (sy pakai loyang 22cm), oles margarin lalu beri taburan tepung terigu tipis2, sisihkan. Cairkan mentega, sisihkan, biarkan dingin (suhu ruang).
- Haluskan tape menggunakan garpu. Dalam wadah lain, campur tepung terigu, maizena, dan garam, lalu ayak, sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir, mixer sampai adonan kental dan putih berjejak. Masukkan tape, mix dengan speed rendah hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung, mixer sebentar, lalu matikan mixer. Tuang mentega cair yang sudah dingin (suhu ruang), aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang, taburi sukade. Panggang dengan suhu 180°C dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (sesuaikan oven masing2) selama 40 menit.
- Tes kematangan dengan cara menusukkan lidi kedalam kue. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel di lidi, berarti kue sudah matang. Keluarkan kue dari oven, biarkan dingin, baru kemudian keluarkan dari loyang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Tape Super Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
