Sedang mencari ide resep sirloin steak dan mushroom sauce ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sirloin steak dan mushroom sauce ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sirloin steak dan mushroom sauce ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sirloin steak dan mushroom sauce ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sirloin steak dan mushroom sauce ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sirloin Steak dan Mushroom Sauce Ala Rumahan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sirloin Steak dan Mushroom Sauce Ala Rumahan:
- Gunakan Bahan Sirlon Steak
- Gunakan sirloin steak
- Siapkan blackpaper dan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil cincang kasar bawang putih dan 2 sdm butter/ mertega saat grill dagingnya
- Gunakan daun thyme (suka banyak soalnya bau khas steak ala resto)
- Sediakan Bahan Saus Mushroom
- Gunakan jamur kancing
- Gunakan bawang merah(pakai bombay lebih manteb)
- Ambil saus pedas dan saus tomat
- Sediakan saus tiram (pakai saori)
- Siapkan merica bubuk ladaku
- Siapkan tepung maizena (sebagai pengental)
- Sediakan susu full cream (kali ini coba pakai fiber cream)
- Ambil seledri (cincang halus)
- Sediakan Gula, garam, penyedap
- Gunakan Pelengkap
- Ambil french fries (kentang goreng)
- Siapkan wortel
- Siapkan buncis
Langkah-langkah membuat Sirloin Steak dan Mushroom Sauce Ala Rumahan:
- Pertama marinasi sirloin nya, kenapa pilih sirloin soalnya dagingnya ada lemak nya yg bikin juicy gurih endul. Tap tap daging dengan daun thym,black paper, garam sampai merata dan masukan kulkas selama 15 menit
- Sambil menunggu marinasi sirloin, buat saus mushroomnya yaitu tumis bawang merah yg dicincanh kasar kemudian masukan jamur sampe kecoklatan setelah itu masukan saus tomat, saus pedas dan saus tiram. Dan masukan segelas fiber cream dan aduk2. Tambahkan gula, garam, penyedap setelah itu masukan tepung maizena yg sudah di campur air sebanya 100ml air. Maka saus akan mengental dan masukan daun sledri pengganti parsley. Koreksi rasa sesuai selera bun
- Setelah 15 menit marinasi, panaskan teflon sampai panas masukan daging sirloin tadi selama 5 menit (karena saya ingin tingkat kematangan well done) setelah itu masukan cincangan bawang putih dan mertega untuk lebih mantab bisa pakai butter ya, setalah 5 menit balik lagi daging sirloin selama 5 menit di sisi satunya (ps: Ini steaknya sudah empuk tapi Jika ingin lebih empuk saat marinasi tambahkan potongan nanas/ presto dulu)
- Bahan pelengkap : goreng kentang dan rebus wortel dan buncis yg sudah di potong persegi panjang
- Setelah sudah siap semua platting sirloin steak ala restoran dan siap dinikmati. Yukk bunda nyeteak dirumah aja harga jauhhh lebih murah meriah dan banyak 😃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sirloin steak dan mushroom sauce ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
