Anda sedang mencari ide resep pangsit goreng ala lek gino yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng ala lek gino yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng ala lek gino, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pangsit goreng ala lek gino yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit goreng ala lek gino yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pangsit Goreng Ala Lek Gino memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pangsit Goreng Ala Lek Gino:
- Sediakan Bahan Pangsit:
- Sediakan 1 pack kulit pangsit
- Sediakan 150 gr ayam fillet
- Ambil 1 sdm tapioka
- Ambil 2 siun bawang putih
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan Bumbu RAHASIA Lek Gino:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Siapkan 10 gr ebi, rendam air panas
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan Tambahan untuk Pangsit Goreng:
- Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 3 buah cabai rawit merah jika suka pedas
- Siapkan 100 gr kol
- Ambil 50 gr ceisim
- Siapkan segenggam taoge
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 buah bakso sapi
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml air panas
Cara membuat Pangsit Goreng Ala Lek Gino:
- Bumbu Rahasia Lek Gino: - - Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak hingga bumbu matang dan tidak bau langu
- Campur semua bahan isian pangsit ke dalam chopper. Sisihkan
- Siapkan kulit pangsit. Ambil 1 sdt isian pangsit. Lipat segitiga. Lalu satukan ujungnya dengan lem air. Lakukan hingga adonan habis. - - Didihkan air di panci. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan pangsit. Tunggu hingga mengapung tanda pangsit sudah matang. Tiriskan(step ini fotonya ilang karena memory penuh😭)
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabai dan telur, aduk hingga kering
- Masukkan kol, ceisim, taoge, daun bawang, bakso dan pangsit - - Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin dan air. Aduk hingga sayuran layu dan bumbu meresap. - - Tambahkan garam dan gula. Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pangsit goreng ala lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
