Lagi mencari inspirasi resep asem asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Ayam memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem Asem Ayam:
- Sediakan Dada Ayam
- Ambil 🌼 Bumbu Halus :
- Ambil Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Ambil Kemiri
- Ambil Cabe Rawit
- Gunakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Ambil 🌼 Bumbu Iris :
- Ambil Tomat
- Gunakan Belimbing Wuluh
- Ambil Pete
- Ambil Kecambah Pete
- Ambil Daun Bawang
- Gunakan 🌼 Bumbu Cemplung :
- Siapkan Lengkuas Geprek
- Sediakan Daun Salam
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Kemangi
- Sediakan Garam, Penyedap Rasa, Merica Bubuk
- Gunakan Minyak Goreng
- Sediakan Air Putih
Cara menyiapkan Asem Asem Ayam:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih, lalu potong ayam sesuai selera.
- Iris belimbing wuluh, tomat, pete, daun bawang sisihkan.
- Pertama siapkan wajan dan tambahkan 1sdm minyak goreng lalu gongso bumbu sampai harum, kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, salam dan juga sereh, lalu masukkan ayam dan aduk aduk sampai ayam lunak dan tercampur rata dengan bumbu.
- Lalu masukkan sedikit air dan juga masukkan pete sampai agak sedikit layu, kemudian masukkan irisan belimbing dan juga tomat, lalu masukkan kecambah pete nya aduk aduk sampai semua tercampur rata.
- Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, lalu terakhir masukkan irisan daun bawang dan kemangi aduk aduk sebentar jangan lama lama, jika sudah mendidih tes rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!