Anda sedang mencari inspirasi resep resep rahasia cara membuat martabak manis / terangbulan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rahasia cara membuat martabak manis / terangbulan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep rahasia cara membuat martabak manis / terangbulan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep rahasia cara membuat martabak manis / terangbulan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep rahasia cara membuat martabak manis / terangbulan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Manis / Terangbulan memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Manis / Terangbulan:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 200 gram Tepung cakra protein tinggi
- Ambil 40 gram Gula pasir / sesuai selera
- Sediakan 2 butir Kuning telur
- Sediakan 280-300 ml Air putih
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Essence vanilla
- Ambil 1/2 sdt Soda kue
- Ambil Bahan olesan dan taburan :
- Siapkan sesuai selera Margarine
- Gunakan Gula pasir
- Ambil 1 sdm Butter Wjysmann
- Gunakan Parutan keju
- Gunakan Meses cokelat
- Siapkan Susu kental manis putih
Cara menyiapkan Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Manis / Terangbulan:
- Cara pembuatan : - - Masukkan kuning telur kedalam gelas ukur tambahkan air putih hingga ukurannya menjadi 310 Ml aduk hingga berbusa - - - Campurkan terigu dengan gula, garam aduk rata sebentar lalu masukkan essence vanilla aduk kembali hingga bahan-bahan bercampur rata - - - Siapkan wadah lain lalu masukkan camapuran kuning telur kedalam wadah kocok sebentr dengan menggunakan kocokan spiral
- Masukkan campuran terigu ke dalam campuran telur kocok sambil dipukul-pukul hingga rata dan tidak ada yang menggumpal selama lebih kurang 15 menit hingga tekstur adonan menyerupai Susu kental manis lalu istirahatkan adonan selama 30-40 menit - - - Sambil menunggu adonan panaskan loyang selama 30 menit dengan api kecil hingga loyang panas merata - - - Setelah sekitar kurang lebih 30 menit di istirahatkan campurkan adonan dengan soda kue lalu kocok kembali dengan keras hingga adonan berbuih
- Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dipanaskan kira-kira setengah dari loyang - - - Buat kulit pinggiran dengan cara diratakan dengan sendok - - - Besarkan api hingga adonan mengembang, muncul buih dan kulit pinggiran berwarna kecokelatan lalu kecilkan api
- Jika adonan sudah mulai matang taburi gula pasir diatasnya dan tutup adonan masak selama kurang lebih3 menitan dengan api yang kecil - - - Jika sudah matang angkat adonan lalu oleskan margarine dan juga butter hingga rata tambahkan keju parut dan meses terakhir campurkan juga Susu kental manis - - - Potong bagian tengah martabak, tumpuk menjadi satu olesi kembali atasnya dengan butter lalu potong-potong - - - Martabak siap disajikan dan disantap
- Resep martabak manis ini hasilnya sangat lembut dan kenyal dengan pinggiran kulit yang renyah cocok banget buat usaha martabak. Untuk cara pembuatannya bisa dilihat di channel ramaditia 17 ya. Happy cooking moms
- Note : - - Pastikan loyang panas merata sebelum memasukkan adonan karena nantinya jika tidak panas adonan tidak akan bersarang - - - Penggunaan gula pasir dalam adonan dan taburan sesuai selera - - - Proses memasak martabak memang cukup rumit karena kita harus mengolah api agar martabak bisa matang tapi tidak gosong dengan berlatih terus pasti teman-teman nantinya akan mendapat feel yang pas
- Resep martabak ini tidak pakai vermipan atau ragi instant - - - Untuk membuat pinggiran martabak jangan ditekan agar tidak bantat - - - Untuk proses pengadukan bisa menggunakan mixer ataupun manual tetapi jika telah dimasukkan baking soda lebih baik manual dengan menggunakan kocokan spiral
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Manis / Terangbulan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
