Lagi mencari ide resep rahasia peyek gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rahasia peyek gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rahasia peyek gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rahasia peyek gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rahasia peyek gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rahasia Peyek Gurih menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rahasia Peyek Gurih:
- Siapkan 200 gram tepung beras
- Ambil 50 gram kacang tanah
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 sdm santan kara
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 200 ml air
Cara menyiapkan Rahasia Peyek Gurih:
- Tepung beras dicampur dengan tepung tapioka, lalu tambahkan santan, air dan telur.
- Kacang tanah dipotong-potong menjadi beberapa bagian kemudian disangrai.
- Daun jeruk diiris kecil-kecil melintang. - Beberapa bahan tersebut dicampur sampai rata semuanya.
- Bumbu-bumbunya dihaluskan, - Pertama ketumbar terlebih dahulu biar benar-benar halus baru disusul dengan yang lain. - Jika sudah selesai, masukkan ke dalam adonan peyek di atas. - Lalu aduk lagi sampai rata.
- Selanjutnya didihkan minyak dalam wajan penggorengan. Ciduk adonan menggunakan sendok sayur, tuangkan di bagian tepi wajan. - Siram dengan minyak goreng yang sudah mendidih sampai peyeknya terlepas dari wajan.
- Setelah itu peyek baru digoreng sampai matang ditandai dengan seluruh bagian peyek berwarna kuning cerah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rahasia peyek gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
