Anda sedang mencari ide resep bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring menggunakan 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring:
- Siapkan 3 butir telur (ukuran sedang)
- Siapkan 50 gram gula kastor
- Gunakan 1 sdm emulsifier (saya pake TBM quick)
- Siapkan 40 gram tepung terigu protein sedang/rendah
- Siapkan 5 gram susu bubuk full cream
- Gunakan 5 gram tepung maizena
- Sediakan 1 sdt vanila
- Sediakan 65 gram butter/margarin, lelehkan. Diamkan hingga suhu ruang
Cara menyiapkan Bolu Gulung Ekonomis (metode all in one) + Tips Oven Tangkring:
- Lelehkan butter/margarin sampai cair aja, jgn sampai mendidih (nb:warna masih keruh). Hal ini pengaruh terhadap hasil bolu
- Panaskan oven. Klo mau pake oven listrik, sesuai suhu masing-masing oven
- Olesi loyang dengan margarin, dan lapisi dengan baking paper/kertas roti.
- Dalam satu wadah, masukkan semua bahan, kecuali butter/margarin
- Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.
- Masukkan vanila/perisa vanila. Lalu masukkan butter/margarin cair, dan aduk dg metode lipat balik. Atau bisa menggunakan mixer dengan speed rendah.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Masukkan kedalam oven. (untuk oven tangkring, letakkan posisi loyang di rak tengah selama +- 10 menit untuk memberi kesempatan adonan bolu mengembang)
- Setelah itu, pindahkan loyang ke rak atas dan letakan loyang berisi air panas di rak tengah. Oven selam kurang lebih 15-20 menit. Atau hingga bagian atas bolu kecoklatan (kering). Sesuaikan dg oven masing-masing ya moms.
- Angkat bolu dan keluarkan, letakkan pada kertas roti/serbet bersih untuk menggulung bolu.
- Isi dengan filling sesuai selera. Klo aku biasanya diisi dengan buttercream yg aku bikin sendiri. (next aku share resepnya)
- Lalu gulung bolu dengan perlahan (usahakan masih kondisi hangat ya bolunya). Hal ini mencegah keretakan pada bolu.
- Hias bolu sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung ekonomis (metode all in one) + tips oven tangkring yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
