Bacem Paru Goreng
Bacem Paru Goreng

Lagi mencari inspirasi resep bacem paru goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem paru goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem paru goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem paru goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacem paru goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bacem Paru Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacem Paru Goreng:
  1. Gunakan 500 gr paru sapi
  2. Ambil 2 lbr daun salam (untuk rebusan)
  3. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
  4. Ambil 2 sdm gula merah serut (selera aja)
  5. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
  7. Ambil 2 batang serai, memarkan
  8. Sediakan 2 lembar daun salam (untuk baceman)
  9. Sediakan Secukupnya garam
  10. Siapkan Secukupnya penyedap rasa jamur
  11. Gunakan 1/2 sdt merica
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Ambil 5 siung bawang merah
  14. Ambil 3 siung bawang putih
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar
  17. Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Paru Goreng:
  1. Cuci bersih paru, rebus bersama daun salam sampai empuk (sekitar 20menit), tiriskan dan iris tipis2 sesuai selera.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit.
  3. Masukkan paru kedalam wajan, tambahkan bumbu halus, salam, serai, jahe dan lengkuas. Beri air hingga terendam. Setelah mendidih, tambahkan gula merah, garam/penyedap rasa dan merica. Test rasa.
  4. Masak hingga air menyusut. Masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas.
  5. Goreng hingga matang. Siap dinikmati. Happy cooking.. 😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem paru goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!