Sedang mencari inspirasi resep biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Biji Salak menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Biji Salak:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 350 gram ubi (kukus dan di lumatkan)
- Siapkan 60 gram tepung tapioka
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 78 gram gula merah
- Sediakan 1/4 sdt garam
Cara menyiapkan Biji Salak:
- Tumbuk ubi yg sudah dikukus, setelah halus beri garam dan tapioka.
- Uleni adonan ubi hingga tercampur rata
- Bentuk bola-bola, sisihkan.
- Rebus semua bahan B, saring dan didihkan kembali.
- Masukkan bola-bola ubi, rebus hingga matang dan mengapung. Terakhir masukkan 1 sendok tapioka yang sudah di larutkan dengan sedikit air - Masak hingga meletup-letup
- Sajikan dengan kuah santan yang sudah di rebus dengan sedikit garam dan pandan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Biji Salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
