Anda sedang mencari ide resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 4 buah kentang
- Gunakan 3 tangkai sereh
- Siapkan 3 lembar salam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan Kecap (sesuai selera saya pake kecap Bango ukuran 60ml)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 3 gelas air
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan Sejumput garam dan penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan kentang
- Potong kentang kotak-kotak, dan goreng (supaya bila di semur tidak hancur) setelah goreng lalu tiriskan, kurleb kentang seperti contoh
- Setelah kentang, goreng juga untuk ayamnya. Goreng sampai kecoklatan seperti contoh
- Sambil menunggu ayam kecoklatan, siapkan bahan untuk menguleg
- Tumis uleg an tadi tambhan sereh, setelah harum masukan bawang Bombay juga tomat stelah itu tambahkan air
- Setelah mendidih masukan ayam yang telah digoreng tadi
- Tambahkan kecap, penyedap, garam, kaldu ayam. ungkeb kurleb 15 menit
- Terakhir tambahkan kentang, aduk merata pelan saja supaya kentang tidak hancur. Ungkeb kembali tunggu sampai bumbu meresap
- Semur Ayam siap di sajikan, selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
