Sedang mencari ide resep 26#apem siram santan & gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 26#apem siram santan & gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 26#apem siram santan & gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 26#apem siram santan & gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Free bank account and Mastercard that you can manage directly from your phone.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 26#apem siram santan & gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 26#Apem Siram Santan & Gula merah memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 26#Apem Siram Santan & Gula merah:
- Siapkan Bahan Apem :
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 3 lembar daun pandan potong jadi 2
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Kuah santan :
- Ambil 150 gr gula merah (bila suka manis. tambahkan)
- Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt tepung maizena
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan 26#Apem Siram Santan & Gula merah:
- Apem : Masak air, gula dan daun pandan. masak dengan api kecil. sampai air mendidih. Bila sudah mendidih matikan api. tunggu suhu ruang
- Larutkan ragi instan dengan sedikit air. (air dari 500 ml yg telah dimasak. tunggu 10 menit. bila berbuih tanda ragi bagus dan aktif. sisihkan. Siapkan wadah/baskom masukkan tepung beras dan terigu. aduk rata. masukkan air gula yg telah dimasak sedikit demi sedikit. aduk rata dengan whisk/batang mixer.
- Masukkan ragi instan. aduk rata kembali. lalu masukkan minyak goreng. aduk rata.
- Istirahatkan adonan selama 2 jam. wadah ditutup
- Siapkan loyang uk 18×18. oles minyak tipis2. aduk terlebih dahulu adonan baru dituang ke loyang. masukkan ke dalam kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu.
- Kukus selama 30 menit. dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah 30 menit. angkat. dan tunggu dingin baru dipotong2
- Kuah : masukkan semua bahan ke dalam wajan. masak sampai gula larut dan mendidih. aduk2 agar santan tidak pecah. bila sudah mendidih. matika api. tunggu adem baru di saring
- Bila apem sudah dingin siap dihidangkan bersama kuah santan dan gula merah
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 26#apem siram santan & gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
