Anda sedang mencari ide resep bacem paru goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem paru goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem paru goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bacem paru goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacem paru goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bacem Paru Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacem Paru Goreng:
- Sediakan 500 gr paru sapi
- Ambil 2 lbr daun salam (untuk rebusan)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan 2 sdm gula merah serut (selera aja)
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam (untuk baceman)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa jamur
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Bacem Paru Goreng:
- Cuci bersih paru, rebus bersama daun salam sampai empuk (sekitar 20menit), tiriskan dan iris tipis2 sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit.
- Masukkan paru kedalam wajan, tambahkan bumbu halus, salam, serai, jahe dan lengkuas. Beri air hingga terendam. Setelah mendidih, tambahkan gula merah, garam/penyedap rasa dan merica. Test rasa.
- Masak hingga air menyusut. Masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas.
- Goreng hingga matang. Siap dinikmati. Happy cooking.. 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem paru goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
