Anda sedang mencari ide resep sate cumi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate cumi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate cumi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate cumi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate cumi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Cumi Lada Hitam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Cumi Lada Hitam:
- Gunakan 10 ekor cumi ukuran sedang, bersihkan
- Siapkan Saus lada hitam
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdm lada hitam, haluskan
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan Tusuk sate
Cara menyiapkan Sate Cumi Lada Hitam:
- Sayat-sayat badan cumi
- Tumis bawang putih dan lada hitam sampai harum. Masukkan bawang bombay, teruskan menumis. Tuang saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Bubuhkan garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa. Lumurkan merata pada cumi
- Ambil tusuk sate, tusuk cumi dari ekor ke kepala. Diamkan sekitar 30-60 menit supaya bumbu meresap
- Bakar/panggang cumi sambil diolesi sisa bumbu. Angkat, sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate cumi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
