Anda sedang mencari inspirasi resep pastel tutup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tutup, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel tutup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pastel tutup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel Tutup:
- Siapkan 4-5 buah kentang
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 buah sosis potong kecil-kecil
- Siapkan 1 bungkus bihun, rendam dalam air panas
- Gunakan 1 dada ayam fillet potong kecil-kecil
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 kuntum brokoli potong kecil-kecil
- Sediakan 1 buah wortel potong kecil-kecil
- Siapkan 200 ml susu cair
- Ambil 2 sdm saus barbeque
- Sediakan 1 kuning telur untuk olesan
- Ambil Secukupnya oregano
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Pastel Tutup:
- Panaskan margarin lalu tumis bawang putih. Setelah bawang putih layu, masukkan dada ayam. Aduk-aduk lalu tambahkan sosis dan aduk kembali.
- Masukkan brokoli dan wortel lalu aduk kembali. Selanjutnya tambahkan susu cair lalu bihun. Jangan lupa koreksi rasa.
- Haluskan kentang yang sudah dikukus, tambahkan kuning telur, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata lalu siapkan tumisan isi dan wadah.
- Dalam wadah masukkan kentang halus lalu ratakan. Tuang tumisan isi di atasnya lalu tutup kembali dengan kentang halus. Olesi dengan kuning telur.
- Taburi atasnya dengan oregano (bisa juga dengan parsley kering atau seledri) dan oven dengan suhu 180-200 dercel selama 20 menit api bawah. Sepuluh menit terakhir gunakan api atas bawah. Pastel tutup siap dinikmati…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel tutup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
